Как и все виды рыб, треска также может быть различных размеров, и колебаться от мелкой и до крупной. По данной ссылке всегда можно купить филе трески на любой вкус здесь в спб по демократичным ценам.
Что предлагается покупателям в СПБ?
Прежде всего рыба среднего веса начиная от полтора и до двух с половиной килограмм. Предлагаемый в Санкт-Петербурге товар обладает отличным качеством. В рыбе много мяса, и она имеет отличные вкусовые качества. Купить филе рыбы в спб, можно практически не покидая своего дома или квартиры, главное определитесь с тем какая рыба вам необходима побольше, или поменьше. В комментариях к заказу стоит сделать заметку какая рыба вам подходит, и вам будет доставлен продукт необходимого размера. Если вам необходимо филе, то вам следует приобретать рыбу более крупного размера. Вес куска филе более одного килограмма.
Что касается более мелкой трески, то она также неплохая, и отличается прежде всего нежным мясом. Оно годится прежде всего на экспортный вариант филе, который идет за границу. Покупателям предлагаются кусочки филе весом от 0,25 килограмма и до 0,7 килограмма на выбор. По ссылке вам всегда готовы предложить продукты:
¶ свежие;
¶ замороженные;
¶ копченые.
Также к диспозиции покупателей и филе сухой заморозкиотличного качества.
По каким принципам стоит выбрать треску?
Важно отметить что треску, как правило, продают без головы и уже потрошеную. Если вы приобретаете к примеру, совсем свежую охлажденную треску, то посмотрите на свежесть самого среза.Кроме того, обращайте внимание на запах продукта. Если треска свежая, то она должна обладать рыбным запахом и ни в коем случае он не должен отдавать аммиаком. Важный признак свежести морепродукта в данном случае, является оттенок кожного покрытия этой рыбы – он до заморозки должен быть зеленоватый. После того как рыба будет разморожена, она его теряет, и тушка рыбы приобретает уже серый оттенок.
Важно отметить что треска свежемороженая за некоторыми исключениями в основном предлагается покупателям в виде специальных пластов.
Если вам предлагают рыбу абсолютно ровную и замороженную, то значит ее полностью разморозили и потом по-новому заморозили. Такая рыба, как правило, в итоге будет плохая на вкус. Если же тушки трески искривлены, то это может означать что пласт разбили без полной разморозки и это уже намного лучше, чем скажем в первом варианте. Еще вам как покупателю должно быть известно, что филе трески может быть заморожено непосредственно на рыболовном траулере, или уже на берегу. также филе могут продавать без кожи и на коже. Проходите на портал и знакомьтесь более подробнее со всеми нюансами!
Похожие записи:
